Recepty

Jak už název napovídá, v tomto oddělení se budeme věnovat receptům, které můžete s našimi přístroji vyzkoušet. Najdete tu vše od sušeného masa, v Americe nazývaného jako jerky, přes plátky vyrobené z ovocných pyré, jogurtů a oříšků až po klasické sušení samotného ovoce a zeleniny. Nezapomeňte se také podívat na takové speciality, jakými jsou blanšírování či dehydratace. I když jejich názvy zní komplikovaně, nejedná se o nic složitého a tyto procesy zvládnete v pohodlí domova. Vhod vám jistě přijdou i informace o správném uchovávání sušených výrobků a předcházení jejich oxidace a plesnivění, díky čemuž budete moci mlsat sušené ovoce po celý rok.

 

Rady a recepty